Caratteristiche
Grazie ad una personalità che lo rende particolarmente adatto ai momenti conviviali, è stato chiamato Sansevé nome che deriva dal gaelico antico e significa “salute”! Satèn invece è un nome registrato del Consorzio della Franciacorta e corrisponde ad un protocollo produttivo che prevede l’utilizzo esclusivo di uve Chardonnay e Pinot bianco, una pressione atmosferica inferiore alle 5 atmosfere, un tenore zuccherino massimo di 15gr./litro e un invecchiamento minimo sui lieviti di 24 mesi. Dalla combinazione di questi quattro elementi ne risulta un vino morbido ed avvolgente che rievoca la piacevolezza della seta.
Informazioni
Reso
Se non sei soddisfatto del tuo acquisto, puoi restituircelo entro 14 giorni per un cambio o un rimborso.
Assistenza
Contattaci al numero 0331 922037, oppure scrivici a info@maduzzi.com
Specifiche tecniche
| Zone di Produzione | Franciacorta Docg, Colline moreniche dei comuni di Bornato, Brescia, Cazzago San Martino, Passirano, Adro, Iseo, Rodengo Saiano |
|---|---|
| Cru | 22 cru ripartiti su 78 ettari di vigneto distribuito strategicamente sul territorio della Franciacorta. |
| Struttura del Terreno | Morenico glaciale nella zona collinare Monte Rossa, più alcuni terreni sabbiosi e argillosi. |
| Uve | Chardonnay 100% |
| Cuvée | 80% vini ottenuti da Chardonnay dei nostri migliori cru e 20% vino Chardonnay di riserva. |
| Vinificazione | pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza. |
| Affinamento in Bottiglia | oltre 24 mesi |
| Brand | |
| Dimensione bottiglia | |
| Fermentazione | 85% in tini d’acciaio a temperatura controllata e 15% in botti di rovere. |